Inilah Cara Membuat Biji Ketapang Mudah

Cemilan apa yang sering anda buat di rumah? Apakah anda tahu ada cemilan enak Bernama biji Ketapang. Jika anda masih merasa awam, anda patut mencoba sajian yang memiliki rasa gurih dan manis ini. Bisa dibilang ini adalah jenis kue lebaran yang mudah dibuat. Tidak butuh dipanggang atau juga bahan yang mahal. Bahan yang sederhana, bisa menghasilkan biji Ketapang yang enak. Biji Ketapang ini bisa dipadukan dengan bahan lainnya juga. Jika anda ingin membuatnya, berikut cara membuat biji Ketapang yang mudah.

Biji Ketapang Keju
Bahan-bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat biji Ketapang ini adalah tepung terigu 150 gram, keju cheddar 1 buah, santan kelapa 1 bungkus, margarin 100 gram, 1 butir telur dan gula pasir 30 gram.

Sekarang anda parut dahulu kejunya. Setelah itu lelahkan margarinnya dan anda campurkan gula dan telur. Jika sudah masukkan margarin lelehnya. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Setelah itu masukkan keju parut dan buat adonan jadi kalis. Jika sudah kalis, anda buat memanjang dan setelah itu potong jadi beberapa bagian. Goreng biji Ketapang keju hingga kering.

Biji Ketapang Topping Brown Sugar
Anda siapkan bahan adonan biji Ketapang yaitu tepung terigu 200 gram, telur 1 butir, santan kelapa kemasan 1 buah, margarin 150 gram, gula pasir 50 gram, dan brown sugarnya. Brown sugarnya bisa anda siapkan sesuai selera.

Anda lelahkan margarinnya dan kemudian masukkan gula dan telur. Aduk rata di margarin sambil ditambahkan tepung terigu. Masukkan santan kelapanya dikit demi sedikit. Aduk lagi hingga adonan kalis. Bentuk memanjang dan iris jadi bagian sedang. Sekarang goreng hingga renyah dan kering. Balurkan degan brown sugar selagi masih hangat agar menempel brown sugarnya.

Biji Ketapang Pedas
Anda perlukan bahan yang sederhana saja dalam membuat biji Ketapang ini. Buat jadi gurih saja agar enak juga. Siapkan tepung terigu 160 gram, 1 butir telur margarin 70 gram, santan kelapa 1 buah. Siapkan bubuk cabe aida dan bubuk bawang putih.

Anda campurkan gula dan telur jadi satu dengan kocokan. Sekarnag margarinnya dilelehkan. Kemudian siapkan tepung terigu, masukkan kocokkan gula dan telurnya. Tambahkan margarinnya dikit demi sedikit. Setelah itu tambahkan santan kelapa dan aduk jadi satu adonan. Anda buat bebntuk memanjang dengan ambil adonan dikit dahulu. Setelah itu baru semuanya dibentuk, jika adonan memanjang, iris jadi beberapa bagian. Siapkan minyak goreng di wajan, dan goreng jadi satu. Sekarang anda masukkan bubuk bawang putih dan bubuk cabe aida sesuai selera.

Biji Ketapang Dengan Kentang
Anda siapkan margarin 80 gram, tepung terigu 180 gram, telur 1 buah, santan kelapa 1 bungkus, gula pasir 50 gram, garam, dan kentang 2 buah ukuran kecil.

Kentangnya direbus terlebih dahulu dan dipipil. Jika sudah blender kentangnya. Sekarang lelehkan margarin dan masukkan ke tepung tarigu. Masukkan telur dan gula pasirnya. Aduk jadi satu. Tambahkan kentangnya dan aduk lagi. sekarang anda beri sejumput garam. Setelah itu aduk lagi. jika asonannya terlalu lembek, anda bisa tambahkan tepung terigu dikit demi sedikit. Jika sudah kalis, buat panjang adonannya dan belah jadi beberapa bagian. Goreng hingga renyan dan kering. Jika sudah bumbui dengan bubuk cabe atau bubuk apa saja.