Resep Kue Lemper Super Gurih Nikmat Di Lidah

Berdiskusi hal kuliner indonesia memang amat banyak sekali, mulai dari panganan kue, masakan daging, minuman enak, serta lain serupanya. Termasuk pula kue lemper kukus ketan putih. Kue lemper ialah jajanan kuliner yang banyak diperjual belikan oleh penjual dipasaran.


Kue lemper ketan putih ini teruntuk dengan bahan dasar beras ketan putih dengan campuran bahan dasar lainya. dengan cara bentuk emmang kue lemper kukus ketan putih ini pula kelihatan sederhan karna dibungkus dengan daun pisang. teksturnya yang kenyal dengan rasanya yang enak serta enak membuat enggak sedikit orang yang menyukainya.

Untuk resep Lemper kukus ketan putih ini memang terhitung mudah serta biasa. cara pembuatan sebelum memasak, ketan akan direndam lebih-lebih dulu sampai i jam setelah itu ditiriskan. sehabis itu anyar dilanjutkan cara Memasak Kue lemper ketan putih serupa dibawah ini.

Resep kue lemper kukus ketan putih 

Bahan yang diharuskan: 
200 g beras ketan, rendam selagi minim lebih 1 jam, setelah itu tiriskan
1 lembar daun salam
¾ sendok teh garam dapur
125 ml santan kelapa
daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
1 batang serai (memarkan)

Bahan yang diharuskan untuk Isian: 
  • 2 buah paha ayam 
  • 2 lembar daun salam 
  • 500 ml air bersih 
  • ¼ sendok teh lada bubuk 
  • 1 batang serai (memarkan) 
  • ½ sendok teh gula pasir 
  • ¾ sendok teh garam dapur 
  • 100 ml santan kelapa 

Bahan yang harus dihaluskan: 
  • 6 biji berambang merah 
  • 3 biji keminting (sangria dulu) 
  • 1 sendok teh ketumbar 
  • 4 siung berambang putih 

Cara mudah untuk membuat Lemper: 
  1. Pertama – tama bikin isianya lebih-lebih dulu dengan cara merebus ayam didalam air panas sampai matang. 

  2. Setelah itu ambil serta cabik – cabik minim, bersama ambil air bekas rebusan ayam ataupun air kaldunya sebesar 250 ml. 

  3. Berikutnya ambil kuali, masukkan suwiran ayam, bahan – bahan yang sudah dihaluskan, serai, lada bubuk, daun salam, gula pasir bersama garam dapur dengan diaduk – campur sampai menjalar. 

  4. Setelah itu tambahkan sedikit untuk sedikit air kaldu dengan diaduk balik serta masak lalu sampai mendidih. 

  5. Sehabis itu masukkan santan kelapa campur lagi sampai datar bersama masak lalu sampai bahan meresap serta santan menyusut. Sisihkan dulu bersama abaikan dingin didalam temperatur udara ruangan. 

  6. Selanjutnya kukus lebih-lebih dulu ketan sampai matang selagi minim lebih 20 menit. jika telah ambil serta sisihkan dulu. 
  7. Didalam media yang berlainan tuangkan santan kelapa, serai, daun salam, bersama garam dapur kedalam kuali besi, kemudian menggodok sampai mendidih. 

  8. Apabila telah mendidih masukkan beras ketan, kemudian masak lalu sampai bahan meresap. 

  9. Setelah itu ambil serta kukus balik seama 30 menit ataupun sampai betul – betul matang. 

  10. Jika telah ambil, kemudian ambil ketan secukupnya serta rupa ceper. 

  11. Kasih isian ayam yang sudah teruntuk mulanya secukupnya serta gelung dengan kira-kira ditekan. 

  12. Balut dengan memakai daun pisang yang sudah diadakan, lakukan keadaan yang serupa sampai bahan – bahan habis tidak tercecer. 

  13. Beres serta lemper sedia untuk dihidangkan. 

  14. Demikianlah informasi dari kita hal resep cara membuat kue lemper setum ketan putih. hendaknya berfaedah serta menambahkan antologi resep didapur rumah kamu. dapat kasih.